岩手県産。

鉄分、ポリフェノール、カリウム、リンを含み、効酸化作用が高いのが特徴です。赤みを帯びた色、弾力のある噛み応えから、ひき肉の代用素材としてよく使われます。

岩手県産

利尿作用があるのでむくみを取る働きがあります。脂肪の代謝をスムーズにし、肌を白く美しくする効果も期待できます。

岩手県産

ビタミンＢ１、Ｂ６、亜鉛、ナイアシンが豊富であり、黄色い色素はポリフェノールで抗酸化作用があります。もちもちとした食感です。

体温を上げる効果があり、冷え性の方におすすめです。

小田原市産のもち米を使用した微粒のもち米粉です。

米粉に少量加えて使用すると、さらに「もちもち」した食感になります。