米粉

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 送料:神奈川県650円、関東内(東京・山梨・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城)750円、関東外850円(北海道・九州1,000円、沖縄2,000円、離島は実費をご請求。)
なお、無料配達エリア内でお米5kg以上ご注文の方は、当店従業員が無料で配達させていただきます。無料配達エリア:小田原市内(毎日午後)、箱根方面(毎週金曜日)、湯河原・真鶴方面(毎週木曜日)、平塚・秦野方面(不定期)。お気軽にお電話でお問い合わせください。
  • 小田原産米使用 米粉(微粒) 500g
    小田原産米使用 米粉(微粒) 500g
    380円
    上新粉よりも微粒でシフォンケーキなどの洋菓子に適しています。
    当店では米粉の普及に力を入れています。

    さまざまな料理に小麦粉が使われていますが、小麦粉の変わりに米粉を使って小麦粉とはちがう食感を楽しんでください。
    米粉は、小麦粉と比べると「水分を寄り多く含むことができる」「グルテンができない」という特徴があります。例えば、シフォンケーキは軽くてしっとりした舌ざわりできめ細かい仕上がりになります。また、ホワイトソースは小麦粉で作るよりはるかにカンタンで牛乳に混ぜ加熱するだけでノンオイルで出来上がります。その他には、天ぷら・
    唐揚げ。お好み焼き・クレープ・パンケーキ・カレーなど用途はいろいろです。

    日本の身近にある田んぼから獲れた米粉を料理に頻繁に使う習慣を身につけて頂けたらと思います。
    当店では米粉料理教室を開催しておりますので、興味ある方はお問い合わせください。
  • 小田原市産もち米使用 もち米粉 500g
    小田原市産もち米使用 もち米粉 500g
    450円

    小田原市産のもち米を使用した微粒のもち米粉です。


    米粉に少量加えて使用すると、さらに「もちもち」した食感になります。


     

  • 小田原産米使用 米粉(微粒) 5kg
    小田原産米使用 米粉(微粒) 5kg
    2,944円
    上新粉よりも微粒でシフォンケーキなどの洋菓子に適しています。
    当店では米粉の普及に力を入れています。

    さまざまな料理に小麦粉が使われていますが、小麦粉の変わりに米粉を使って小麦粉とはちがう食感を楽しんでください。
    米粉は、小麦粉と比べると「水分を寄り多く含むことができる」「グルテンができない」という特徴があります。例えば、シフォンケーキは軽くてしっとりした舌ざわりできめ細かい仕上がりになります。また、ホワイトソースは小麦粉で作るよりはるかにカンタンで牛乳に混ぜ加熱するだけでノンオイルで出来上がります。その他には、天ぷら・
    唐揚げ。お好み焼き・クレープ・パンケーキ・カレーなど用途はいろいろです。

    日本の身近にある田んぼから獲れた米粉を料理に頻繁に使う習慣を身につけて頂けたらと思います。
    当店では米粉料理教室を開催しておりますので、興味ある方はお問い合わせください。
  • 小田原市産米使用 パン用米粉 500g
    小田原市産米使用 パン用米粉 500g
    380円
    ホームべーカリーでも作れます!
    国産米粉80% グルテン17.5% 麦糖2.5% のパン用の米粉です!※グルテン・麦糖はオーストラリア産です。
    小麦粉のパンより作るのがカンタンでしかもモチモチの食感でおいしい!
  • 小田原市産米使用 パン用米粉 3kg
    小田原市産米使用 パン用米粉 3kg
    1,749円
    ホームべーカリーでも作れます!
    国産米粉80% グルテン17.5% 麦糖2.5% のパン用の米粉です!※グルテン・麦糖はオーストラリア産です。
    小麦粉のパンより作るのがカンタンでしかもモチモチの食感でおいしい!
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