オリジナル商品盛り沢山楽しい志村屋米穀店

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地元の米（小田原産キヌヒカリ）　5ｋｇ

伊豆や箱根方面へ行く際に通過する『小田原』…そこで獲れたお米です。
小田原で獲れたお米がこんなにおいしいとは…
とビックリされる方が多いです！ぜひ一度お試しください！

価格： 2,450円

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農薬未使用休耕田復活米　5kg

今年はとてもいいお米が出来ました。小田原で年々減少する田んぼを少しでも未来の小田原に残したいとの思いで、ホタルや豊年エビが生息する小田原市国府津の田で志村屋米穀店の私が自ら栽培したお米です。　　肥料は志村屋で多量に出るヌカを発酵させたもの（志村屋自家製肥料）と春に咲いた豆科の植物を田にすき込みました。　農薬は、田には一切使用してません。（ただし、苗は購入したものを使っていますので、苗を育てる段階では使用しております）
今年の稲刈りは10月10日、収穫量は９００kgの限定販売です。

※放射能測定結果　不検出（㈱本状分析センターにて　EMFジャパン㈱製EMF211ガンマ線スペクトロメータにより測定　検出限界値4.0Bq/Kg）

価格： 3,500円

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特別栽培米　魚沼産コシヒカリ　5ｋｇ

本物の魚沼産です！本物の味をぜひ一度お試しください。しかも、農薬・化学肥料の使用量が通常の半分以下で栽培されたお米で最高級品です！

価格： 4,500円

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特別栽培米　魚沼産コシヒカリ　胚芽精米　5ｋｇ

　特別栽培米魚沼産コシヒカリ使用。
　胚芽精米とはお米の根や芽になる部分（胚芽）を残したお米です。白米にくらべ、ビタミンB1が3倍、ビタミンEが2倍、食物繊維1.5倍の栄養価です。分搗き米に比べ食べやすいと思います。

価格： 4,500円

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農薬未使用たかしま生きもの田んぼ米５ｋｇ

琵琶湖の北西にある滋賀県高島市が立ち上げた『たかしま生きもの田んぼプロジェクト』。多種多様な生きものが生息するこの地域の環境を守り、人にとっても生きものにとっても安全なお米を栽培しています。京都や大阪の人にとっては、その水道水となる琵琶湖の水質汚染が気になるところだと思います。田んぼからの水は琵琶湖へ流れ込みますが、ここの田んぼでは農薬を一切使用しておりませんので、琵琶湖の水質を悪化させることはありません。このプロジェクトは琵琶湖の水を利用している地域の人にとって非常に重要な取り組みだと思います。
私はこの取り組みに共感して、このお米を販売することにしました。
この取り組みが日本全国の他の地域に広がることを期待して、このお米を販売していきたいと思います。

価格： 3,950円

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農薬未使用おだわらエコりさいくる米５ｋｇ

　小田原市内の学校給食やデパートで出る食品残渣をリサイクルした肥料を使い、田んぼには一切農薬を使用せずに地元の田んぼでお米を栽培しました。（苗は購入したものを用いておりますので、苗作りの段階では使用しています）
　日本は海外から沢山の食料を輸入しており、海外では食べ物がなくて死んでしまう人が大勢いる中で、食べ物を無駄に棄ててしまうのは問題があると思います。

　食べ物→食品残渣→肥料→食べ物　という循環は、これからの社会に必要な取り組みだと考え、今年から二見リサイクルセンターが食品残渣を回収し発酵させた肥料でお米の栽培を開始いたしました。
　このような取り組みに関心のある方、ぜひこのお米をよろしくお願い致します。

※放射能測定結果　不検出（㈱本状分析センターにて　EMFジャパン㈱製EMF211ガンマ線スペクトロメータにより測定　検出限界値4.0Bq/Kg）

※小田原箱根経済新聞に掲載されました！↓
http://odawara-hakone.keizai.biz/headline/284/

価格： 3,500円

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プレミアム地元の米５Kg

「小田原のお米もこんなにおいしいんだあ…」と言われている『地元の米』の中でも、志村屋店長が特においしいと思うお米を厳選しました。『地元の米』よりも少々高くなりますが、ぜひ一度試して頂きたいお米です。
適度に弾力のあるお米で、食欲をそそる香りがします。
『地元の米』を食べたことのある方は、ぜひこのお米も試してみて下さい。

価格： 2,750円

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特別栽培米　山形県産つや姫　５ｋｇ

コシヒカリを超えるとも言われる新品種のお米です。炊くと米粒が長く伸びます。噛みごこちのよいお米です。お米一粒一粒がわりとはっきりしてますので、お米のつぶつぶを感じたいひとには特におすすめですが、多くの方が美味しいと感じると思います。ぜひ、一度はお試しください！

価格： 2,900円

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北海道産ゆめぴりか　５ｋｇ

夢ごこちほどではないですが、もち米にやや近い味のお米です。ふっくら柔らかいご飯に炊きあがります。柔らかいご飯好きな人におすすめします。

価格： 2,900円

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無農薬　滋賀県産ゆめごこち　５ｋｇ

もち米に近い味のお米で、もっちりしたご飯に炊きあがります。もちもちしたご飯が好きな人におすすめします。無農薬でモチモチの食感ですので玄米食にも適しており、柔らかくモチモチした玄米にたきあがります。

価格： 4,000円

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無農薬　滋賀県産ゆめごこち　玄米　５ｋｇ

価格： 3,800円

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佐賀県産七夕こしひかり　５ｋｇ

旧暦の七夕の付近で収穫される早稲のコシヒカリです。毎年、好評で年内には売れ切れてしまいます。特徴は甘みが強いことです。おすすめです。

価格： 3,200円

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農薬未使用おだわらエコりさいくる米（玄米） 5kg

　栽培期間中、農薬は使用しておりませんので、玄米食に最適です。
　小田原市内の学校給食やデパートで出る食品残渣をリサイクルした肥料を使い、田んぼには一切農薬を使用せずに地元の田んぼでお米を栽培しました。（苗は購入したものを用いておりますので、苗作りの段階では使用しています）
　日本は海外から沢山の食料を輸入しており、海外では食べ物がなくて死んでしまう人が大勢いる中で、食べ物を無駄に棄ててしまうのは問題があると思います。
　食べ物→食品残渣→肥料→食べ物　という循環は、これからの社会に必要な取り組みだと考え、二見リサイクルセンターが食品残渣を回収し発酵させた肥料でお米の栽培を開始して、今年で２年目になります。今年の稲刈りは10月12日、収穫量は1050kgです。
　このような取り組みに関心のある方、ぜひこのお米をよろしくお願い致します。

※放射能測定結果　不検出（㈱本状分析センターにて　EMFジャパン㈱製EMF211ガンマ線スペクトロメータにより測定　検出限界値4.0Bq/Kg）

※小田原箱根経済新聞に掲載されました！↓
http://odawara-hakone.keizai.biz/headline/284/

価格： 3,325円

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農薬未使用たかしま生きもの田んぼ米（玄米） 5kg

栽培期間中、農薬は使用しておりませんので、玄米食に最適です。
　琵琶湖の北西にある滋賀県高島市が立ち上げた『たかしま生きもの田んぼプロジェクト』。多種多様な生きものが生息するこの地域の環境を守り、人にとっても生きものにとっても安全なお米を栽培しています。京都や大阪の人にとっては、その水道水となる琵琶湖の水質汚染が気になるところだと思います。田んぼからの水は琵琶湖へ流れ込みますが、ここの田んぼでは農薬を一切使用しておりませんので、琵琶湖の水質を悪化させることはありません。このプロジェクトは琵琶湖の水を利用している地域の人にとって非常に重要な取り組みだと思います。
私はこの取り組みに共感して、このお米を販売することにしました。
この取り組みが日本全国の他の地域に広がることを期待して、このお米を販売していきたいと思います。

価格： 3,753円

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五穀（志村屋オリジナルブレンド） 1kg

もちきび・もちあわ・はと麦・押し麦・黒米　がほどよくブレンドされています。

価格： 1,260円

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滋賀県産羽二重もち米（最高級） 1kg

滋賀県産のこのもち米は『日本一のもち米』といわれ、ふっくらしたやわらかいお餅になります。普段食べているお餅とぜひ食べ比べてみてください。自信を持ってお薦めします！
※伊勢の赤福に使用されているもち米と同じです。

価格： 900円

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ホームベーカリーでも作れる！パン用米粉 500g

ホームべーカリーでも作れます！
国産米粉８０％　グルテン１７．５％　麦糖２．５％　のパン用の米粉です！※グルテン・麦糖はオーストラリア産です。
小麦粉のパンより作るのがカンタンでしかもモチモチの食感でおいしい！500gの他に　５kg2205円　２０kg7938円　があります。

※２袋以下は送料160円でお送り致します。レジへ進むと送料が500円もしくは650円となってしまいますが、後日こちらからメールまたは電話で訂正後の合計金額をご連絡致します。だだし、代金引換の場合はメール便はお使いいただけません。

価格： 380円

注文数：

国産米粉（微粒） 500g

上新粉よりも微粒でシフォンケーキなどの洋菓子に適しています。
当店では米粉の普及に力を入れています。

さまざまな料理に小麦粉が使われていますが、小麦粉の変わりに米粉を使って小麦粉とはちがう食感を楽しんでください。
米粉は、小麦粉と比べると｢水分を寄り多く含むことができる｣｢グルテンができない｣という特徴があります。例えば、シフォンケーキは軽くてしっとりした舌ざわりできめ細かい仕上がりになります。また、ホワイトソースは小麦粉で作るよりはるかにカンタンで牛乳に混ぜ加熱するだけでノンオイルで出来上がります。その他には、天ぷら・
唐揚げ。お好み焼き・クレープ・パンケーキ・カレーなど用途はいろいろです。

日本の身近にある田んぼから獲れた米粉を料理に頻繁に使う習慣を身につけて頂けたらと思います。
当店では米粉料理教室を開催しておりますので、興味ある方はお問い合わせください。

※２袋以下は送料160円でお送り致します。レジへ進むと送料が500円もしくは650円となってしまいますが、後日こちらからメールまたは電話で訂正後の合計金額をご連絡致します。だだし、代金引換の場合はメール便はお使いいただけません。

価格： 380円

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国産六穀（さいさいの雑穀）　１ｋｇ

もちあわ（岩手県産）、もちきび（岩手県産）、アマランサス（岩手県産）、押麦（国内産）、黒米（福島県産）、赤米（福島県産）以上六種類の雑穀がブレンドされています。
ブレンド割合は湯河原の『さいさい』というお店と共同で研究いたしました。大変おいしいと好評です。
価格もお安く設定されております。

価格： 1,950円

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さいさいの雑穀スティック（国産六穀）　５０ｇ

湯河原の『さいさい』というお店と共同で雑穀の『おいしいブレンド割合』を研究した商品で、国産の６種類の雑穀(黒米・赤米・押麦・もちあわ・もちきび・アマランサス)をその割合に従ってブレンドし５０ｇにスティック状に袋詰めしました。
３～４合の白米にこの商品一袋を入れ洗米し、通常通りに炊飯すると、『さいさいの雑穀ご飯』が出来上がります！
湯河原のさいさいというお店ではこの商品を使った『さいさいの雑穀カレー』というメニューがあり大変好評であります。
ぜひ湯河原方面に行ったときはお立ち寄りください！

価格： 280円

注文数：

ホームベーカリーでも作れる！パン用米粉　５kg

国産米粉８０％　グルテン１７．５％　麦糖２．５％　のパン用の米粉です！
小麦粉のパンより作るのがカンタンでしかもモチモチの食感でおいしい！５kgの他に　500g 300円　２０kg7938円　があります。

※グルテン・麦糖はオーストラリア産です。

価格： 2,783円

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